Err

PUISONS NOTRE FORCE ET NOTRE BIEN-ETRE AU COEUR DE LA NATURE

Huile de Noix - 250 ml - AMANPRANA

29,95 €
En Stock
Demande d'information
Huile de Noix  - 250 ml - AMANPRANA



Huile de Noix Artisanale du Périgord 

Bouteille de 250 ml

Huile de Noix Extra Vierge de Qualité Supérieure non préchauffée et non torréfiée

A obtenu le lauréat de la médaille d'or 2005 au ‘Salon des huiles du monde'

Cette Huile de noix bio et de commerce équitable est de qualité supérieure. Elle convient pour les préparations froides. 
Elle est délicieuse comme assaisonnement de salade, etc. L’huile de noix extra vierge est une excellente source de coenzymes Q10, lécithine, stérols végétaux (sitostérols B, delta-5 avenastérols, campestérols et autres), polyphénols (290mg/100g), vitamines E (23mg/100g), vitamines K (15mcg/100g).
Elle ne contient pas de gluten, ni d’autres allergènes figurant sur la liste EFSA (2003/89/EG).

Un moulin authentique en granit réduit les noix en une belle masse homogène, qui est ensuite pressée de façon artisanale. L'aspect unique de son invention réside dans le fait qu'aucune chaleur n'est produite. S'il est vrai que le rendement lors du procédé à froid est inférieur, la douceur est quant à elle supérieure. Ainsi, 5 à 6 kg de noix ne produisent qu'1 litre d'huile de noix, après un travail de 30 à 45 minutes. Il en résulte une huile présentant une peroxydation de moins de 2mg, ainsi qu'un degré d'acidité de moins de 0,5%, ce qui rend l'huile excellente.

Conseil :  Délicieux sur le pain, avec les salades, les pâtes, dans les vinaigrettes, ... et pour finir tous vos plats.
Afin de protéger cette huile contre la lumière, la bouteille est en verre foncé et est protégée par du papier. Conserver à l'abri de la lumière et au frais. A consommer dans les 6 mois après l'ouverture. 


MARQUE : AMANPRANA